Perkuliahan Teknik Pengolahan Roti (Bakery) TA 2023/2024
Mata Kuliah Teknik Pengolahan Roti (Bakery) merupakan mata kuliah pilihan pada prodi MIK pada semester 3 (tiga). Mata kuliah yang diampu oleh Ilmiati Tsaniah, S.Par., MM.Par ini memuat sejumlah materi
Pelaksanaan Audit Mutu Internal (AMI) Prodi MIK Tahun 2023
Audit Mutu Internal (AMI) merupakan Salah satu aktivitas penjaminan mutu akademik perguruan tinggi untuk memperoleh gambaran menyeluruh tentang kinerja di setiap departemen/program studi dan Unit non akademik. Sebagai salah satu
Prodi MIK Kembangkan Digitalisasi Produk Home Industri di Desa Wisata Gastronomi Cisambeng Majalengka
Program Studi Manajemen Industri Katering melaksanakan kegiatan program field project implementasi mata kuliah Seminar Kewirausahaan Gastronomi dan Pastry angkatan 2020 serta Pengabdian Masyarakat “Peningkatan Penjualan Digital Produk Fermentasi unggulan Desa
Dewi Turgarini Ekspose Hasil Riset Gastronomi Indonesia di Mancanegara
Kuala Lumpur. Dr. Dewi Turgarini S.S., MM.Par mengikuti kegiatan “The 4th Internasional Tourism Gastronomy Destination International Conference 2023” yang dilaksanakan di Hotel Concorde Kota Kuala Lumpur di negara Malaysia. Pada
Rashif Na’im Lukman dan Siti Nurjeni, Mahasiswa Program Studi Manajemen Industri Katering Magang di Malaysia
Rashif Na’im Lukman, mahasiswa Program Studi Manajemen Industri Katering angkatan 2020 berasal dari Tasikmalaya. Ia berbagi cerita mengenai program magang yang sedang dijalani di Malaysia ini. Program ini jarang dilaksanakan,
Perbedaan Cah, Tumis, dan Plecing Kangkung
Beginilah perbedaan cah, tumis, dan plecing kangkung hasil liputan CNN Indonesia. Secara detail perbedaan tersebut dipaparkan oleh Dr. Dewi Turgarini dosen Program Studi Manajemen Industri Katering Pakar Pariwisata Gastronomi.
Menjajal Ragam Roti Lapis Hits Benua Asia
Hasil liputan CNN dan wawancara Dr.Dewi Turgarini, dosen Program Studi Manajemen Industri Katering.
Mengenal Lebih Dekat Eksistensi Kuotie, Gyoza, dan Mandu di Indonesia
Mengenal lebih dekat Eksistensi Kuotie, Gyoza dan Mandu di Indonesia hasil wawancara dan liputan cnn kepada Dr. Dewi Turgarini., S.S.,MM.Par Dosen dan Pakar Pariwisata Gastronomi Program Studi Manajemen Industri Katering.
Direktorat Inovasi dan Pusat Unggulan Universitas Pendidikan Indonesia Melaksanakan Pelatihan Start up Ekonomi Kreatif Batch Berbasis kuliner
Link Video Pendek Direktorat Inovasi dan Pusat Unggulan Universitas Pendidikan Indonesia melaksanakan pelatihan Start-up Ekonomi Kreatif Batch berbasis kuliner. Kegiatan dilaksanakan pada Jumat, 25 Agustus 2023 di Gedung Centre of
Pelepasan Mahasiswa pada Kegiatan Program Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan (P2MB)
Sebanyak 84 mahasiswa Program Studi Manajemen Industri Katering mengikuti pelepasan kegiatan Program Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan (P2MB) yang dilaksanakan di Lobby Timur FPIPS UPI. Kegiatan dihadiri oleh Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan FPIPS Dr. Hj. Siti
World Tourism Day 2023
Sejak tahun 1980, World Tourism Organization (WTO) telah merayakan Hari Pariwisata Sedunia atau World Tourism Day sebagai peringatan secara internasional pada tanggal 27 September. Tanggal ini dipilih karena pada hari
Hebat! Tim PKM MIK membuat Paving Block dari sampah plastik untuk penataan ruang RA Nurul Iman Kampung Pasir Ipis Lembang
Suatu prestasi yang membangakan bagi prodi MIK, salah satu mahasiswinya yang Bernama Naya Alia Risqienna yang bergabung dalam tim Green Paving yaitu Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Pengabdian Masyarakat yang proposalnya