Direktorat Inovasi dan Pusat Unggulan Universitas Pendidikan Indonesia melaksanakan pelatihan Start-up Ekonomi Kreatif Batch berbasis kuliner. Kegiatan dilaksanakan pada Jumat, 25 Agustus 2023 di Gedung Centre of Excellence (CoE) Lantai 5.
Dr. Dewi Turgarini, S.S., M.M.Par., dosen Program Manajemen Industri Katering sebagai pakar Manajemen Pariwisata Gastronomi menjadi pemateri “Dasar Usaha Kuliner” pada kesempatan tersebut. Materi yang diberikan adalah dasar usaha bisnis kuliner, design thinking, problem solving, hingga produk marketnya.
Peserta pelatihan pun mendapatkan pengetahuan dan peluang usaha yang lebih luas tentang industri wisata gastronomi yang dapat dikembangkan sebagai bisnis di masa mendatang.