Program Studi Magister Pariwisata Berkelanjutan Universitas Padjadjaran bekerja sama dengan Program Studi Manajemen Industri Katering melaksanakan program “Lecture Exchange.” Pihak Universitas Padjadjaran mengundang Dr.Dewi Turgarini, S.S.,MM.Par sebagai tenaga pengajar dengan materi “Riset Pariwisata Gastronomi” di Fakultas Pascasarjana Lantai 2 Jalan Dipatiukur Bandung. Para mahasiswa strata 2 ini diberikan penjelasan definisi dan penjelasan konseptual mengenai wisata gastronomi. Selanjutnya diberikan beragam riset dalam mengembangkan wisata gastronomi di negara Indonesia yang telah dilaksanakan sejak tahun 2011 oleh Dewi Turgarini. Harapannya adalah melalui pengetahuan tersebut semakin banyak para peneliti mengembangkan wisata gastronomi di seluruh Indonesia.