“Guest Lecture” dengan topik “Teh sebagai Produk Wisata Gastronomi Berkelanjutan”

Program Studi Manajemen Industri Katering melaksanakan kegiatan “Guest Lecture” dengan topik “Teh sebagai Produk Wisata Gastronomi Berkelanjutan”. Kegiatan menghadirkan Natasha Eve pelaku usaha teh @lumbungnatural dari Salatiga. Natasha memaparkan pengetahuan tentang teh organik lokal dapat menjadi unggulan dalam industri produk wisata gastronkmi di Indonesia karena memiliki keunggulan yang memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Menarik apa yang diangkat oleh lumbung natural adalah bahan baku lokal dan aneka herbal serta dimunculkan produk yang diangkat dari akulturasi budaya india yaitu Masala Chai malah memiliki segmen market yang potensinya menjanjikan. Kegiatan ini dapat menginspirasi terhadap inovasi produk yang akan dihasilkan oleh Mahasiswa Program Studi Manajemen Industri Katering di masa mendatang