Caria Ningsih PhD dosen Program Studi Manajemen Industri Katering dan Program Magister Pariwisata menerbitkan dua buku.
Pertama adalah buku referensi berjudul “Manajemen Sumber Daya Manusia (MSDM)” bersama tim penulis lainnya yaitu Marsya Ayunita Irawati M.Si, Ahmad Faqih Udin M.M. , dan Agus Suyatno M.M.
Buku kedua adalah buku referensi “Statistik : Panduan untuk Analisis Data.” bersama Sukemi, M.Pd, Dra. Andi Reni Syamsudin MM.PhD, Dr. Fitra Gustiar, SP.,M.Si.
Selamat atas publikasi ilmiah tersebut