Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering Universitas Pendidikan Indonesia menjadi narasumber dalam seminar nasional “Gastrodiplomacy Kuliner Indonesia, dengan tema “Penelitian dan Pengabdian Masyarakat sebagai Basis Pengembangan Wisata Gastronomi.”
Kegiatan ini diselenggarakan oleh LPPM Poltekpar Bali yang dipimpin oleh Agung Suprastayasa serta tim yang dengan ikhlas mendampingi dan memfasilitasi Ida Ayu Puspaadi, Wita Indrayani, ibu Tirta, dan mbak Hilda juga pak Prastha.
Acara ini dibuka oleh Direktur Poltekpar yang punya visi keren dan mampu memfasilitasi serta memimpin poltekpar dengan baik Ida Bagus Putu Puja. Terdapat pula pemateri yang hebat lainnya yaitu Prof I Nyoman Darma Putra dari Fakultas Budaya Universitas Udayana dengan tema “Diplomasi Gastronomi Tanpa Ke Luar Negeri.”
Selanjutnya adalah “Gastronomi Diplomasi Ayam Betutu dan Sate Lilit Bagi Masyarakat Australia.” oleh tim dosen Politeknik Pariwisata Gastronomi A.A. Ketut Pujawan, SE., M.Pd., Drs. I Gusti Ngurah Suprastayasa, M.Pd., Gede Adi Sistha Winata, S.St. Par. Moderator pada kesempatan tersebut adalah I Gusti Made iwan Dusanta Martadjaya, S.E., M.Pd.