Kepada para dosen, mahasiswa dan alumni serta masyarakat umum. Program Studi dan Himpunan Mahasiswa Manajemen Industri Katering bekerjasama dengan Indonesia Gastronomy Network. Melaksanakan webinar nasional pada 13 April 2022, pukul 14.00 WIB. Menghadirkan para pembicaranya adalah pakar gastronomi di Indonesia.
Kata Pengantar :
Dr. Dewi Turgarini, MM.Par (Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering FPIPS UPI)
Keynote Speaker :
Sartin Hia (Asisten Deputi Pengembangan Ekonomi Kreatif Kementrian Pariwisata Republik Indonesia)
Pembicara :
1) Prof. Dr. Murdijati Gardjito (penulis buku Gastronomi Indonesia dan Guru Besar Universitas Gadjah Mada)
2) Prof. Dr. FG. Winarno (Guru Besar Institut Pertanian Bogor)
3) Dr. Susianto (Ketua Dokter Vegan Indonesia)
Moderator :
Dea Prasetyawati, M.M. (Dekan Fakultas Bisnis Pariwisata Universitas Podomoro)