[07/10/2022] Inilah Bedanya Bakmi, Bihun, dan Kwetiau

Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering menjadi narasumber dalam liputan CNN Indonesia. Topik yang diangkat adalah tentang sejarah akulturasi mie di Indonesia dan di kota Bandung khususnya, serta perbedaan mie, kwetiaw dan juga bihun. Terima kasih Chef Defi yang sudah membantu kegiatan wawancara kemarin, dan berpanas2 di terik matahari depan Gedung Isola.