[01/04/2022] Program Studi Melaksanakan Pertemuan Kerjasama dengan Ketua Program Studi Hospitality Heni Pridia di Jakarta

 

Program Studi melaksanakan pertemuan kerjasama dengan Ketua Program Studi Hospitality Heni Pridia di Jakarta. Kegiatan tersebut dilakukan oleh Dr. Dewi Turgarini Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering dan Hilman Taufik Abdulah, M.Pd., Koordinator Kemahasiswaan dalam rangka peningkatan kerjasama dalam kegiatan kolaborasi riset secara nasional, kolaborasi jurnal Gastronomy Tourism dan Destiana, serta kualitas karya skripsi.

Konsistensi kerjasama serta kesepakatan melakukan pengembangan keilmuan dan aktivasi pada bidang gastronomi di Indonesia menjadi target bersama di masa mendatang. Pada kesempatan tersebut juga dilakukan penyerahan produk UMKM jajanan khas Bandung Kedai Ndul.

Pada kunjungan tersebut dilakukan uji coba trail dipandu ibu Heni penulis Buku Kuliner Betawi ke beberapa destnasi wisata gastronomi yaitu Bubur Semur Ase khas Betawi ke kawasan Kebon Kacang, Rumah Makan Betawi Mak Dower Rawamangun, dan Asinan Betawi legendaris Betawi H. Mansyur dan Isye di kawasan Kamboja Rawamangun yang tidak banyak diketahui wisatawan.