Pengantar Manajemen Pariwisata

Deskripsi

Materi mata kuliah pengantar manajemen pariwisata ini membahas konsep-konsep, prinsip-prinsip, teknik-teknik, proses dan sistem manajemen di dalam pariwisata. Serta, aplikasinya menggunakan landasan filosofis, teori dan pembentukan keterampilan profesional berdasarkan kompetensi manajerial, serta tanggung jawab sosial dan etika, baik lingkup lokal, nasional, maupun internasional.

Capaian Pembelajaran Matakuliah

Tujuan dari pembelajaran mata kuliah pengantar manajemen pariwisata ini adalah memberikan ilmu pengetahuan manajemen secara komprehensif, integral, terpadu dan holistik sehingga mahasiswa mempunyai pola pikir (mindset) dan pola tindak yang up to date bagi pengembangan dan pemecahan masalah dalam pengambilan keputusan dibidang organisasi bisnis/ perusahaan pencari laba, maupun pemerintah dan organisasi nirlaba di dalam lingkup pariwisata.

Capaian Pembelajaran Program Studi yang Dirujuk (CPPS)

• Merujuk pada SKPI Program Studi (Dilengkapi dengan nomor CPPS)

  1. Mampu meningkatkan kompetensi pada bidang sehingga dapat melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi
  2. Mampu menunjukkan kinerja professional pada lingkungan pekerjaannya serta dapat menerapkan ilmu sesuai keahliannya
  3. Mampu melibarkan diri dalam perkembangan professional secara berkelanjutan pada bidang pendidikan dan pembelajaran pada jenjang pendidikan menengah kejuruan dan menjadi ahli rujukan dalam pengembangan ilmu kependidikan pada bidang pendidikan Wisata Kuliner dan Gastronomi
  4. Mampu berwirausaha pada bidang pekerjaan yang relevan dengan keahliannya sehingga dapat mengembangkan lapangan pekerjaan bagi masyarakat.