Ketua Program Studi Manajemen Dr.Dewi Turgarini. S.S.,MM.Par diwawancara CNN Indonesia terkait sejarah dan eksistensi kue balok di Kota Bandung. Berita dapat diakses di http://berita.upi.edu/kue-balok-ikon-akulturasi-belanda-dan-indonesia-di-kota-bandung/ [youtube]https//youtu.be/giDCrjlqb3E[/youtube]
Kegiatan tersebut dilaksanakan secara maraton pada 27 hingga 31 Januari 2020. Tujuan pelaksanaan kegiatan ini adalah untuk mensinergikan rencana pembelajaran selama perkuliahan di Prodi MIK. Manfaat dari kegiatan ini adalah …
Panitia Festival Kuliner Tionghoa Halal melaksanakan kurasi terhadap makanan hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa di Kota Bandung. Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung Ibu Kenny …
Program Studi Manajemen Industri Katering pada Rabu, 22 Januari 2020 mendapatkan kunjungan dari SMK Negeri 1 Sukabumi. Laboran Program Studi Chef Defi Cicahyati didamping dosen Program Studi Pendidikan Pariwisata Andreas …
Alumni program studi manajemen industri katering angkatan 2006 Ririn Lestari MM.Par telah mempublikasikan buku materi pelajaran kepariwisataan bagi SMK. Hal ini dilatarbelakangi kebutuhan akan tersedianya buku mata pelajaran di smk …
