Program Studi Manajemen Industri Katering melaksanakan rapat tim Audit Mutu Internal (AMI) pada 18 Agustus 2018. Persiapan tim dilakukan dengan mempersiapkan 100 indikator dokumen yang harus dilengkapi sebagai aspek yang akan dinilai oleh auditor internal Universitas Pendidikan Indonesia. Tim AMI dipimpin oleh Risya Ladiva Bridha, M.M.Par., Purna Hinayani, M.T., Chef Defi Cicahyati, S.Par., dan tim mahasiswa Risalati dan Sayu.