Ilmiati Tsaniah, S.Par

Ilmiati Tsaniah, S.Par

Ilmiati Tsaniah, S.Par

Comments Off on Ilmiati Tsaniah, S.Par

Ilmiati Tsaniah, S.Par
Pastry dan Bakery Program Studi Manajemen Industri Katering
Ilmiati.tsaniah@yahoo.co.id

Saya masuk Prodi MIK melalui jalur beasiswa Bidik Misi yang direkomendasikan guru Bimbingan Konseling saya. Keinginan untuk bisa kuliah dengan keterbatasan finansial keluarga, menjadikan saya bekerja keras dan berkomitmen untuk beradaptasi kuliah dengan baik. Prodi ini tepat untuk saya karena sangat nyaman dan mata kuliahnya bisa membuat saya antusias. Disini saya tidak hanya belajar teori saja, namun juga softskill khususnya untuk membuat produk pastry, dan bakery. Mata kuliah pastry, bakery dan Cuisine, diajarkan Dendi Gusnaedi, S.Par, MM.Par, Yati Haryati, S.Par., M.Sc, Adi Ruhaedi, SE, juga Christian Helmy Rumayar, MM.Par. Pengetahuan dan keterampilan pengolahan makanan yang saya peroleh aplikasikatif saat Program Latihan Akademik selama empat (4) bulan, di Hotel Grand Royal Panghegar Bandung pada Section Pastry (1 Desember 2014 – 31 Mei 2015). Pengetahuan dan keterampilan itu mengasah skill produk, attitude, self manajerial menjadi senjata saya untuk bekerja saat ini. Senjata itu mengasah skill produk, attitude, self manajerial dan lain sebagainya. Saya sejak semester tujuh (7) Alhamdulillah telah dipercaya untuk menjadi Asisten Dosen Pastry dan Bakery di MIK. Saya sadar softskill dalam membuat produk masih kurang, mudah-mudahan bisa melanjutkan studi saya ke jenjang S2, dan S3, karena ilmu tidak akan pernah habis untuk dipelajari. Dulu, tidak pernah terfikir oleh saya terjun ke dunia pariwisata apalagi kuliner. Namun sekarang pariwisata, dan gastronomi menjadi salah satu passion saya dalam berkarir.

Back to Top