Prodi MIK dan Christie Tay dari Malaysia Berkolaborasi Melaksanakan Pengabdian kepada Masyarakat di Pusat Belajar Warisan Gastronomi Sunda (PBWGS)

(11/08/2019) Program Studi Manajemen Industri Katering melaksanakan Pengabdian kepada Masyarakat di Pusat Belajar Warisan Gastronomi Sunda (PBWGS) Kampung Nikmat, Desa Cigugur Parongpong Kabupaten Bandung Barat. Kegiatan ini berkolaborasi bersama Christie Tay dari Malaysia.

Program yang dilaksanakan adalah pertukaran budaya, dari pusat belajar memperkenalkan menu vegan Sunda yaitu Nasi Liwet Komplit. Sedangkan dari GME memberikan pengetahuan tentang pengelolaan lingkungan yang meminimalisir penggunaan plastik, kemudian mengajarkan membuat sabun mandi yang terbuat dari minyak goreng bekas dan juga menggunakan aneka herbs yang berasal dari jahe, daunt mint dan pandan tanaman di halaman rumah sehari-hari.