Dosen Program Studi Manajemen Industri Katering Huri Mega Insani., S.Pd., M.Si, dan Ratikah Fitriani., S.Par., MM.Par mempublikasikan buku “Sanitasi, Higiene dan Keselamatan Kerja”, bagi Program Keahlian Pariwisata tingkat SMK/MAK. Semoga ilmunya bermanfaat