Medical Checkup Oleh Prodi MIK

Keamanan bahan pangan adalah hal utama yang harus dijaga kualitasnya pada saat pengolahan produk makanan.  Program Studi Manajemen Industri Katering (Prodi MIK) memiliki standar yang tinggi bagi pelaksanaan kegiatan praktikum di laboratorium dapur , terutama saat pengolahan makanan.

Langkah tidak tanggung dilakukan oleh Prodi MIK untuk menjunjung komitmen tersebut dengan melakukan kerjasama dengan PT. Kimia Farma  Bandung.  Kegiatan yang dilakukan pada 12 Februari 2010 di laboratorium dapur Prodi MIK,  yang terletak di Gedung Garnadi kampus UPI.

Kerjasama dilakukan dengan melakukan medical check up  terhadap mahasiswa dan mahasiswi dari semester II dan IV yang memang akan melakukan praktikum.  “Berdasarkan permintaan Prodi MIK, kami mencoba menganalisa adanya indikasi penyakit menular seperti Tuberculosis (TBC) dan Hepatitis. Analisa tersebut dilakukan melalui pengambilan  sampel darah dan rontgen, yang diambil  dari para mahasiswa yang berjumlah 115 orang yang mendaftar pada hari ini,” ujar Suri Humaira SKM yang sehari-harinya bertugas di Laboratorium Kimia Farma di Jalan Dago tersebut.”

Pelaksanaan Medical Check yang dimulai pada pukul 08.00 WIB tersebut berakhir pada siang hari.  Baru sekitar  lima hari kemudian hasilnya baru diperoleh.  Apabila memang ada indikasi positif maka disarankan para mahasiswa melakukan konsultasi kepada internis, agar mereka dapat melakukan terapi pengobatan secara dini.

Melalui kegiatan ini maka diharapkan tujuan akademis Prodi MIK yang menghasilkan para lulusan yang professionalitas  dengan memiliki keterampilan mengolah pastry, bakery dan cuisine tersebut  tidak akan mengalami kendala dari segi kesehatan.