Kurikulum
Bersifat dinamis, yang disesuaikan dengan kebutuhan dan perkembangan ilmu/teknologi, serta orientasi pasar dengan menekankan pada kajian akademik
Jurnal Penelitian
Memiliki jurnal ilmiah yang mengakomodir perkembangan ilmu pengetahuan, dan bisnis wisata gastronomi yang mencakup ilmu multidisiplin.
Kerjasama
Memiliki kerjasama yang luas dengan Dunia Usaha dan Industri serta Perguruan Tinggi lainnya baik dalam negeri maupun luar negeri
Profile Lulusan
seorang profesional yang terampil dalam mengelola dan mengoperasikan bisnis katering dengan efektif.